Des recettes épatantes à faire avec la tomme de brebis

Name: Des recettes épatantes à faire avec la tomme de brebis
Total time: 30 min
Cuisine: tomme de brebis

« Tomme » désigne une multitude de fromages qui ont en commun le nom et le fait d’être des productions domestiques et au lait maigre Photo par Fiorucci

Ce fromage à base de lait de brebis et à pâte pressée non cuite se rapproche de l'Ossau Iraty mais il se différencie grâce à ses saveurs à la fois douces et acidulées. Originaire des Pyrénées-Atlantiques, la tomme de brebis est d'abord moulée, pressée puis séchée.

Traditionnellement dégustée avec de la confiture de cerise noire, la tomme de brebis accompagne agréablement une salade de crudités et agrémente quiches, cakes salés ou légumes farcis.

Dernières recettes de tomme de brebis et de bruschetta par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tomme de brebis et de bruschetta qui changent !

Bruschetta

Somphet

Envie de goûter à la recette de bruschetta ? Cette recette de tomme de brebis est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Un mixeur puissant facile à nettoyer

Blender

Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.

Voir aussi

Comment tenir les plats au chaud ?

Préparer un buffet

Conseils et organisation d'un buffet réussi

Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Quels produits choisir pour votre buffet ?

Comment décorer et présenter un buffet ?

Quels vins boire à l’apéritif ?

Tomme de Savoie

Tomme fraîche

D'autres recettes avec aussi...

ail amandes artichaut aubergines basilic betterave bruschetta cake chorizo ciboulette cidre confiture courgettes échalote fenouil feta feuilletés figues fromage fruits gésiers gratin jambon lait lardons melon moutarde mozzarella noix oeuf oignons pain parmesan persil pesto pizza poires poivrons poulet quiche radis roquette salade salé sandwich sarriette tarte thon thym tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de tomme de brebis et toutes les recettes de bruschetta

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tartines fraîches et colorées

CUISINE EN FOLIE

Voilà le genre de petites tartines que nous aimons déguster le soir quand on rentre du travail. Alors autant en hiver on les savoure chaudes et dégoulinantes de fromage fondu, autant avec l’été on se régale avec des tartines fraîches et colorées.